Pollo con Verduras

 

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
• 2 tazas de verduras mixtas (como pimientos, brócoli, calabacín, zanahorias), cortadas en trozos pequeños
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de hierbas secas (como tomillo, romero o condimento italiano)
• Sal y pimienta al gusto
• Opcional: rodajas de limón para servir

Instrucciones:

Precalentar el Air Fryer: Configura tu Air Fryer a 375°F (190°C) para precalentar mientras preparas los ingredientes.

Preparar el pollo: Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños. Sazona los trozos de pollo con sal, pimienta y las hierbas o especias adicionales que prefieras.

Preparar las verduras: Corta las verduras en trozos pequeños. En un tazón, mezcla las verduras con aceite de oliva, ajo picado, sal y pimienta hasta que estén bien cubiertas.

Combinar pollo y verduras: En un tazón grande, combina los trozos de pollo sazonados con las verduras sazonadas, mezclándolos hasta que estén bien mezclados.

Colocar en el Air Fryer: Coloca la mezcla de pollo y verduras sazonadas en la canasta del Air Fryer, extendiéndolas en una sola capa.

Cocción: Cocina en el Air Fryer a 375°F (190°C) durante unos 15-20 minutos, agitando la canasta a la mitad del tiempo de cocción, o hasta que el pollo esté bien cocido (temperatura interna de 165°F/75°C) y las verduras estén tiernas.

Servir: Una vez listo, retira el pollo y las verduras del Air Fryer. Sírvelos juntos en un plato. Exprime un poco de jugo de limón fresco sobre el pollo y las verduras si lo deseas.

¡Disfruta!

Siéntete libre de personalizar esta receta con tus verduras y condimentos favoritos. Es una comida rápida y saludable que es perfecta para las noches ocupadas entre semana.